5、偏愛紅薯
醫學家說,紅薯含有大量黏蛋白,故能防治肝臟和腎臟結締組織萎縮,使人體免疫力增強。還具有消除活性氧的作用,避免了活性氧誘發癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多,所以能防治骨質疏松癥。
6、豆腐人人都愛
豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度,保護肝臟,促使機體代謝等功效。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質疏松等癥有良好的食療作用。
7、喜愛大白菜
大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維等,有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
8、胡蘿卜
研究表明,胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養成分。有經驗的老人常把胡蘿卜切成片或絲同油炒,這樣,胡蘿卜素的保存率可達79%以上。切片和肉一起燉,胡蘿卜素的保存率高達95%。
多吃健康的食物,能夠長命百歲,你get到了嗎?