紅糖姜水的做法

1、把生姜的皮用指甲扣除后，切成薄薄的片，再切成細絲，然后剁成末末備用。

2、鍋里放入開水，煮沸后放入姜末，煮一會兒后再放入適量紅糖。要根據水量的多少放，太多會過甜，太少了就失去滋味了。

3、放入紅糖后要用小火繼續(xù)煮10分鐘左右，然后盛到碗里趁熱喝下。不要等著放涼了再喝，那樣效果就差很多了。

溫馨提示：選擇紅糖時，不要選散狀的，也不要選淺紅的，最好選硬點、大塊而且顏色深紅的比較純正。還要看清包裝上的QS標志，應該有明確的生產廠家、地址、電話、衛(wèi)生合格編號等，生產日期也要新一些的比較好。現在還推出了孕婦紅糖、產婦紅糖、姜汁紅糖等，可以根據自己需要進行選擇。

生姜紅糖水的功效與作用喝這個可預防感冒

生姜紅糖是很好的搭配，一種可以驅寒暖胃的湯品。如果不小心受了寒，只要趕緊的喝上一碗生姜紅糖水，身體馬上就會發(fā)汗，體內的寒氣便會消散，只要受到的寒氣不是很嚴重，就不會感冒。下面就為大家介紹生姜紅糖水的功效與作用以及它的做法。

生姜紅糖水的功效

生姜紅糖水適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者。

感冒風寒、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞，民間常用姜糖水治療。具體做法是：用生姜一大塊切片或切絲煎水，加少許紅糖(白糖亦可)，乘熱一氣服下。

對于感冒輕型或體質壯實的患者，往往可以藥到病除。這種方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋時，及時喝一碗生姜紅糖水，汗出身暖，渾身舒暢，常常可以達到預防目的。服后最好睡臥蓋被取汗，避免風寒。

除風邪寒熱，傷寒頭痛鼻塞，咳逆氣喘，止嘔吐，去痰下氣，去水腫氣脹，開胃健脾。

生姜性溫味辣，含有姜醇等油性揮發(fā)物，還有姜辣素、維生素、姜油酚、樹脂、淀粉、纖維以及少量礦物質。

增強血液循環(huán)、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化、健胃增進食欲。而現代醫(yī)學也認為，生姜具有稀釋血液，降低膽固醇，清除自由基，抗衰老的功效。

補中益氣，健脾胃，暖胃，紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質。它不但適合女性，更適合老人食用，特別適合年老體弱及大病初愈的人吃。

是早期常見又實用的紅糖養(yǎng)生飲品;紅糖還能起到排毒養(yǎng)顏的功效，多喝紅糖水對皮膚也有非常好的保養(yǎng)作用。