江蘇食藥監局公布7批次酒類不合格 京刀二鍋頭酒上黑榜
1批次小村外酒檢出紐甜
根據抽檢信息顯示，本次抽檢1批次吉林省小村外酒業有限責任公司生產的小村外酒(規格42%vol，450ml/瓶 生產日期2015/12/16)，檢出紐甜。
據了解，紐甜是一種功能性甜味劑，甜味接近阿斯巴甜，沒有其他強力甜味劑常帶的苦味和金屬味，甜度比蔗糖甜7000～13000倍，比阿斯巴甜甜30～60倍，紐甜在白酒中可以增加白酒的口感和香醇度。根據《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》，紐甜不得在白酒中使用，發酵酒(葡萄酒除外)中最大使用量為0.033g/kg。
據業內人士介紹，甜味劑能夠增加白酒的綿甜口感，一些酒廠為節省生產成本、擴大收益，便在口感不理想的產品中違規加入甜味劑。
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