吃貨們看到豬苓是不是立馬想到的是豬，這個豬苓和豬沒有半毛錢的關系，所以不要看有個豬字就認為它肯定和豬有著什么聯系，人們的想象力真的是很豐富；豬苓確切的說應該是一種菌科類的植物，嫩的時候還可以作為食物吃，味道很不錯，成熟之后菌核是一種很有名的中藥，有很多的作用，接下來我們一起來看看豬苓的功效與作用及禁忌吧。

豬苓，非褶菌目多孔菌科樹花屬藥用真菌。子實體大或很大，肉質、有柄、多分枝、末端生圓形白色至淺褐色菌蓋，一叢直徑可達35cm。菌蓋圓形，中部下凹近漏斗形，邊緣內卷，被深色細鱗片，寬1-4cm。菌肉白色，孔面白色，干后草黃色。孔口圓形或破裂呈不規則齒狀，延生，平均每毫米2-4個。孢子無色，光滑，圓筒形，一端圓形，一端有歪尖。經濟價值：子實體幼嫩時可食用，味道十分鮮美。其地下菌核黑色、形狀多樣，是著名中藥，有利尿治水腫之功效。含豬苓多糖，試驗抗癌。

豬苓的功效和作用

利水滲濕

《藥品化義》曰：“豬苓味淡，淡主于參，入脾以通水道，用治水瀉濕瀉，通淋除濕，消水腫，療黃疸。獨此為最捷?！迸R床多用之治療小便不利，水腫脹病，濕濁帶下，黃疸，腳氣等。

泄熱止渴

《本草綱目》云：“豬苓淡滲，氣升雨又能降，故能開腠理，利小便?！薄端幮哉摗芬灿涊d說：“(豬苓) 解傷寒溫疫大熱，發汗?！睆堉倬霸凇秱摗分幸蔡岬剑骸叭裘}浮，發熱，渴欲飲水，小便不利者，豬苓湯主之。”

治瘧止瀉

《本草匯言》記載：“此藥味甘淡微苦，苦雖下降，而甘淡又能滲利走散，升而能降，降而能升，故善開腠理分理表陽里陰之氣利小便，故前古主主痎瘧?！薄斗矫}家寶》中就記載有用豬苓配柴胡、茯苓、半夏、生姜等治療新久痎瘧。又《時病論·濕瀉》云：“泄瀉之病，屬濕為多。濕浸于脾，脾失健運，不能滲化，致闌門不克泌清別濁，水谷入大腸而成泄瀉矣”。治瀉之法，《醫學入門.泄瀉》中云：“初宜分理中焦，滲利下焦。”故用豬苓治瀉，可以分便小便，從而使濕去瀉自止。

抗菌作用

豬苓的醇提取液對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有抑制作用。

豬苓與茯苓：二藥都能利水滲濕，對于小便不利、淋痛、水腫等證，常相須為用，協同利水效果。但豬苓淡重于甘，主入腎與膀胱經，只能滲濕利尿，無補脾益中之效，且利水作用較茯苓強;茯苓則利中有補，甘則補中，淡則能滲，即胃落滋補心脾而益肺，寧心安神。又能利水通竅除邪熱。補而不峻，利而不猛。

豬苓的禁忌

有濕癥而腎虛者忌。