大家都聽(tīng)過(guò)米醋、蘋(píng)果醋、白醋等，不知道有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)玫瑰醋，可能大部分女孩子是比較熟悉的，因?yàn)樗墓πе痪褪丘B(yǎng)顏美容、青春永駐;當(dāng)然，玫瑰作為常見(jiàn)的中藥材，還具有很多的功效，很多的中藥材中都有玫瑰的身影，那么玫瑰醋的做法與功效是什么?讓我們來(lái)學(xué)習(xí)一下。

玫瑰醋可促進(jìn)新陳代謝，幫助消化、調(diào)節(jié)生理機(jī)能、養(yǎng)顏 美容、青春永駐、減少疲勞感，更讓人容光紅潤(rùn)、精神旺盛，使肌膚看起來(lái)更年輕。玫瑰醋的玫瑰來(lái)自天然的玫瑰花，充滿(mǎn)甜美香氣，無(wú)添加任何香料或化學(xué)成分。

增強(qiáng)消化

玫瑰米醋中的氨基酸和揮發(fā)性物質(zhì)，能刺激大腦中樞，提高消化液分泌，增強(qiáng)消化功能。氨基酸、有機(jī)酸和糖份等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又有提高肝功能、解毒和促進(jìn)新陳代謝的作用，減少肝臟疾病的發(fā)生。氨基酸還可使人體過(guò)多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗，可使碳水化合物和蛋白質(zhì)的代謝順利進(jìn)行，有減肥作用。

護(hù)膚美容

氨基酸、有機(jī)酸、甘油和醛類(lèi)等化合物，還對(duì)皮膚有柔和的刺激作用，能促進(jìn)血管擴(kuò)張，增強(qiáng)血液循環(huán)，并能殺死皮膚上的一些細(xì)菌，有護(hù)膚美容作用。

延緩衰老

玫瑰米醋能抑制和降低人體衰老過(guò)程中過(guò)氧化脂質(zhì)的形成，減少老年斑，延緩衰老。

防止疾病

玫瑰米醋有利尿作用，能防止尿潴留，便秘和各種結(jié)石疾病。也能降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的積累和降低尿糖含量，能防止心血管疾病和糖尿病。

殺死病菌

玫瑰米醋能殺死沙門(mén)氏菌、大腸桿菌等多種病菌，多吃醋還能維持腸道酸性，達(dá)到去除有害病菌的效果。在室內(nèi)熬醋熏蒸，對(duì)感冒有一定的預(yù)防作用;發(fā)高燒時(shí)，用水稀釋后，用手巾敷在皮膚上，便會(huì)降低身體體溫;用它來(lái)漱口可治療輕度的喉嚨炎。燙傷時(shí)，用它淋洗，能止痛消腫，防止起泡，傷好無(wú)斑痕。

調(diào)理經(jīng)期

玫瑰米醋還能調(diào)理女性經(jīng)期不順的情形，但唯心臟虛弱和胃不好的人不宜多飲。

食用作用

在廚房中，玫瑰米醋的作用更加廣泛。如烹調(diào)有腥、膻味的食物時(shí)放點(diǎn)醋，就能除去這些異味;燒肉時(shí)加點(diǎn)醋，不僅使肉爛得快，而且還可以增加肉香;燉排骨時(shí)加點(diǎn)醋，會(huì)使骨中的鈣成倍地釋放到湯中來(lái);炒蔬菜時(shí)放點(diǎn)醋，不僅可以使蔬菜脆嫩爽口，還能減少蔬菜中維生素C的破壞和使鐵鍋中的鐵更多地溶解到蔬菜中;吃皮蛋時(shí)放點(diǎn)醋，可以減輕皮蛋中的堿(澀)味;做饅頭打堿過(guò)量時(shí)，也可加醋中和。

玫瑰醋的做法

1、選擇干燥的玫瑰花蕾，去掉花托與花心，只取花瓣用。

2、選購(gòu)白米醋，一定要糧食造的，判斷方法是用力搖，如果泡沫經(jīng)久不消失就是真的糧食制品。

3、將半兩的玫瑰花瓣放入150到200ML的醋中泡，可以加入薄荷葉片。

4、密封在干凈玻璃瓶里三天以上，更長(zhǎng)時(shí)間會(huì)發(fā)現(xiàn)醋會(huì)變得晶瑩的玫瑰紅色，非常美麗，而且花瓣的顏色全入到醋里，本身變淡了甚至變白了。

5、將醋與花瓣等過(guò)濾分離，存放在其它化妝小瓶里備用即可，可放長(zhǎng)。