說到炙甘草和蜜甘草有多少人是知道它們的呢，其實(shí)在日常生活中，不管是炙甘草還是蜜甘草都不是十分常見的東西，許多人是不怎么能夠接觸得到它們的，所以今天我們就要來講講炙甘草和蜜甘草的相關(guān)知識了;既然把這兩種東西放在一起，名字又那么的相似，我們肯定要來講講它們的區(qū)別，接下來我們就來看看炙甘草和蜜甘草的區(qū)別吧。

炙甘草，系豆科植物，炙甘草是用蜜烘制的甘草，俗稱炮制，就是將蜂蜜置鍋中煉成中蜜，改用文火加生甘草片拌炒均勻，3～5 min出鍋，置烤房或烘箱60~C烘至不粘手時(shí)取出，放涼即可。

炙甘草為類圓形或橢圓形切片，表面紅棕色或灰棕色，微有光澤，切面黃色至深黃色，形成層環(huán)明顯，射線放射狀。炙甘草湯具有益氣滋陰，通陽復(fù)脈治療功效。

多年生草本，根與根狀莖粗狀，直徑1-3厘米，外皮褐色，里面淡黃色，具甜味。莖直立，多分枝，高30-120厘米，密被鱗片狀腺點(diǎn)、刺毛狀腺體及白色或褐色的絨毛，葉長5-20厘米;托葉三角狀披針形，長約5毫米，寬約3毫米，兩面密被白色短柔毛;葉柄密被褐色腺點(diǎn)和短柔毛;小葉5-17枚，卵形、長卵形或近圓形，長1.5-5厘米，寬0.8-3厘米，上面暗綠色，下面綠色，兩面均密被黃褐色腺點(diǎn)及短柔毛，頂端鈍，具短尖，基部圓，邊緣全緣或微呈波狀，多少反卷。

總狀花序腋生，具多數(shù)花，總花梗短于葉，密生褐色的鱗片狀腺點(diǎn)和短柔毛;苞片長圓狀披針形，長3-4毫米，褐色，膜質(zhì)，外面被黃色腺點(diǎn)和短柔毛;花萼鐘狀，長7-14毫米，密被黃色腺點(diǎn)及短柔毛，基部偏斜并膨大呈囊狀，萼齒5，與萼筒近等長，上部2齒大部分連合;花冠紫色、白色或黃色，長10-24毫米，旗瓣長圓形，頂端微凹，基部具短瓣柄，翼瓣短于旗瓣，龍骨瓣短于翼瓣;子房密被刺毛狀腺體。莢果彎曲呈鐮刀狀或呈環(huán)狀，密集成球，密生瘤狀突起和刺毛狀腺體。種子3-11，暗綠色，圓形或腎形，長約3毫米。花期6-8月，果期7-10月。

蜜甘草是大戟科葉下珠屬的一年生草本植物，全草皆可入藥，秋采收，鮮用或曬干。味苦，涼;清熱利濕，清肝明目。一年生草本，高達(dá)60厘米;莖直立，常基部分枝，枝條細(xì)長;小枝具棱;全株無毛。

葉片紙質(zhì)，橢圓形至長圓形，長5-15毫米，寬3-6毫米，頂端急尖至鈍，基部近圓，下面白綠色;側(cè)脈每邊5-6條;葉柄極短或幾乎無葉柄;托葉卵狀披針形?；ù菩弁?，單生或數(shù)朵簇生于葉腋;花梗長約2毫米，絲狀，基部有數(shù)枚苞片;雄花：萼片4，寬卵形;花盤腺體4，分離，與萼片互生;雄蕊2，花絲分離，藥室縱裂;雌花：萼片6，長橢圓形，果時(shí)反折;花盤腺體6，長圓形;子房卵圓形，3室，花柱3，頂端2裂。蒴果扁球狀，直徑約2.5毫米，平滑;果梗短;種子長約1.2毫米，黃褐色，具有褐色疣點(diǎn)?；ㄆ?-7月，果期7-10月。