近日以來,一種奇異的水果流行開來,這是一種長的特別像地瓜的水果,第一眼看上去根本分不出來,這就是雪蓮果,在中國四川被稱作萬根苕,屬菊科,是一種菊科多年生草本植物,菊薯屬植物,故又稱為菊薯,原產自南美洲的安第斯山脈,是當地印第安人的一種傳統根莖食品,已有500年歷史,請問孕婦可以吃雪蓮果嗎?
雪蓮果的花開在頂部,有五朵,每朵形如太陽花,又像向日葵。尚不明確其藥用價值。雪蓮果含有較高的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒 等及微量元素??梢哉{理血液、降低血糖、血脂和膽固醇,預防和治療高血壓和糖尿病,對老年人心腦血管病有明顯的保健作用,雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的,可幫助消化,調理腸胃,治療下痢,使排便通暢,是腸胃病的克星,消炎利尿,保持尿路暢通,減少結石和致癌毒素,清肝解毒,能有效預防面部暗瘡斑點,是養顏美容的天然保健果品。
國際馬鈴薯中心的資料表明,雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖,人體內沒有酶可以水解這種碳水化合物,因此難以被人吸收,糖尿病患者亦可使用。雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高,能促進有益微生物的生長。
其含量是所有植物中最高的,還含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究并發現,每天服用3-6g的果寡糖,3周之內,人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收,因此很適合糖尿病人及減肥者食用。
孕婦能吃雪蓮果,但腸胃不好、消化不良者慎食。適當的吃,不宜過量。孕婦吃雪蓮果,一方面是滿足自己的胃口,另一方面是補充營養。但是雪蓮果是涼性的食物,孕婦應該調節好自己的營養,以免導致不必要的麻煩。建議吃一些香蕉,櫻桃,草莓等溫和一些的。建議增加營養但葷素搭配不偏食、不挑食,除了雞魚蛋奶適當增加核桃仁、黑芝麻、蜂蜜、黑木耳、西紅柿、豆制品、骨頭湯等以及新鮮果蔬的攝入;預防受涼、驚嚇、勞累過度,即便是感冒也需在醫生指導下藥;忌眼(桂圓),慎用止痛片等藥物。