薄荷又名蘇薄荷，為常用中藥，其提取劑薄荷醇為清涼油的主要成分。民間也有用薄荷葉外敷或煮成糊狀外用治療某些疾病。綠茶湯中加糖，再添加新鮮的薄荷葉，就是名副其實的薄荷茶了，是北非地區的特色茶飲料。

一、薄荷茶的泡法

薄荷作為調味品、飲品、藥物，都是不可多得的寶物，非常粗生容易種植，適合在家里用薄荷茶花盆或花槽栽種摘用。

1、薄荷茶可以用沖(像沖茶一樣)或煲(像煲涼茶一樣)的方式炮制，可以消滯、幫助消化，又可以消除傷風感冒的征狀(已經有千多年的中外治療歷史)。可以加糖、蜜糖、果汁、也可以清飲。冷天時熱飲全身溫暖舒服，熱天時冷飲(煲濃汁加黃糖雪凍飲消暑提神)。

2、薄荷茶也可用來洗頭，令頭發清爽舒適，消除頭皮效果特佳，又留下天然香氣。

3、薄荷汁外敷令皮膚又滑又健康，又消腫止痛。

4、薄荷茶用來漱口，齒頰留香，口氣清新，還可消除牙肉浮腫的疼痛。曬干的薄荷葉變成碎屑，用來刷牙，會令牙齒潔白。

5、薄荷葉曬干放在枕頭里(不要太多)，可幫助入睡，一覺甜夢。

6、薄荷葉曬干可用來驅蟲，代替臭丸。

7、把盆栽薄荷放在室內或在花園種植，可驅走蟲蟻。

二、薄荷茶的副作用

薄荷含揮發油1～3%，油中含薄荷醇(薄荷腦)80%左右，其次為薄荷酮、異薄荷醇、蒎烯等。對消化道有刺激作用，對延髓中樞及心臟有抑制作用。服薄荷腦20毫升可致嚴重中毒。中毒常因過量服用所致。

中毒表現：多在進食后10余分鐘至數小時發病。表現為惡心、嘔吐、腹痛、頭昏、手足麻木、步態不穩、昏睡、昏迷等。部分患者可出現喉頭痙攣、呼吸慢、呼吸道分泌物增加、血壓下降等。可發生過敏性皮膚改變。