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冬瓜和海帶可以一起吃嗎
- 冬瓜和海帶可以一起吃嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

適量的冬瓜和海帶可以一起吃。冬瓜和海帶中的成分,沒有能夠發生明顯化學反應的情況,從中醫食療的角度而言,冬瓜和海帶也沒有性味上相克的地方,因此適量一起吃冬瓜和海帶,通常沒有問題,而且還能夠更好促進身體健康,常見分析如下:1、增加飽腹感:冬瓜和海帶當中都含有豐富的膳食纖維,而膳食纖維能夠吸水膨脹,增加飽腹感,進而能夠避免進食其它過多食物,因此對于超重和肥胖的人群,一起吃冬瓜和海帶,可補充豐富的膳食纖維,在預防和控制超重與肥胖方面,都有著積極作用;2、預防和糾正便秘:冬瓜和海帶當中含有的膳食纖維還能夠吸水膨脹,促進糞便的形成,也能夠機械性的刺激腸道蠕動,促進糞便的排出,因此對于大便秘結、大便干燥、排便困難的人,如果一起吃適量的冬瓜和海帶,可為機體補充一定量的膳食纖維,在預防和糾正便秘方面也有著積極作用。

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