我們都知道桑葚是一種非常不容易保存的果子，可能當天采摘之后，到了晚上就出現了腐爛的情況，因為它的果實比較脆弱，也沒有外殼保護，所以人們就想到了把桑葚進行曬干處理，曬干之后的桑葚味道也沒有多大的變化，而且桑葚是可以入藥的，那么究竟干桑椹怎么吃比較好呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

干桑椹怎么吃？

桑葚干是用新鮮的桑葚曬干后得來的一種食品，它是人們把桑葚加工后長期存放的一種理想方式，只是有些人對桑葚干的功效和食用方法并不了解，使得生活中食用它的時候就比較少，讓它發揮不到它有的作用。

桑葚干的食用方法有很多種，最常見的就是可以和多種粥類食材一起煮粥食用。桑葚干也可以直接泡水喝，在泡水時最好先把它沖洗一下，然后再用沸水泡制。除了這兩種食用方法以外，桑葚干還是泡制保健酒的重要材料，可以直接與米酒放在一起泡制，一個月以后桑葚酒就能泡好，飲用后有出色的保健功效。

桑葚干的功效

1、桑葚干和新鮮桑葚的功效是差不多的，補血的清血是它最大的功效之一，人們食用以后可以加快體內造血細胞的再生和成長，起到補血的功效。

2、抗癌防癌以及降低血脂和血糖也是桑葚干的重要功效之一，它內部含有白黎蘆醇，這種物質在人體中能減少癌細胞的生成，對血液中血栓的生成也有很強的阻止功效，因此桑葚干是一種天然的保健佳品。

3、補腎益氣也是桑葚干的重要功效之一，人們食用以后不但可以起到滋補腎也的作用，同時對因腎虛而出現的耳鳴和白發早衰也有很好的治療功效。