茶道文化在中國已有幾千年的歷史，隨著人們生活條件品質的提高，當今人們注重以茶來養身，修身養性，喝茶變成人們生活中極為常見的一種生活現象，海帶茶也叫海藻茶是用新鮮海帶配合嶗山山上的草本植物混合配制而成的一種茶飲，海帶茶中的海鮮味道能刺激唾液的產生，其被認為能將食物分解成味蕾所接受的化學物質，可以改善睡眠.通便 潤喉潤肺 抗輻射，那么，你對昆布茶的了解有多少?

海帶古稱昆布，民間稱之為“長壽菜”是一種高營養海洋植物。海帶能快速恢復血壓正常，降低血脂粘稠度，控制尿糖指數，對長期熬夜、飲酒、飲食無規律、作息時間無規律人群恢復元氣有巨大幫助，因其含有天然碘成分，新中國成立后曾大量推廣食用海帶以幫助內陸地區消除甲狀腺(大脖子病)而為人們所熟知。

海帶茶實際含有的天然甘露醇和膠原蛋白卻少為人知，甘露醇養腎利尿，可大量排泄出人體內積攢毒素，保持血管暢通與血液質量。祖國醫學認為，血液健康暢通是一切養生之源。海帶茶含有的天然海藻膠原蛋白是美容妙藥，亦可保證面色紅潤，令皮膚緊繃，時下許多高端人士男女都有服用海帶茶的習慣。

一些老年人會喪失品嘗鮮味的能力，鮮味非常可口，蓋過了其他味道。如今，他們可以通過讓老年人飲用富含味精的海帶茶，來改善其品嘗鮮味的味蕾以及整體食欲。不過，人們是否應真的推薦這種方法呢?一些研究發現，大腦中谷氨酸過量會引發損傷，幾乎人們食用的所有谷氨酸包括味精中的谷氨酸，在有機會達到身體其他部位前，都被腸道細胞作為一種能量來源完全消化掉。并且保護味覺感受器免于損傷。通過促進唾液的產生，味精可以增強食物的味道，刺激形成往往隨著年齡而衰減的食欲。