奇亞籽的功效與作用
- 奇亞籽是長徑2毫米左右的小顆粒扁平橢圓狀種子，分為白色和灰黑色兩大類，帶有斑點、條狀的花紋。奇亞籽當作食物已經有上千年的歷史了，還可藥用。那么，奇亞籽的功效與作用具體有哪些呢?
01維持血糖平衡
奇亞籽所含碳水化合物的主要存在形式是纖維素，纖維素難以被分解成葡萄糖，進入人體后不會升高血糖濃度，從而維持血糖平衡。纖維素具有調節胰島素分泌的作用。
02降血壓
奇亞籽富含不飽和脂肪酸，食用奇亞籽可以有效調節人體膽固醇水平，減少高血壓病、降低血壓水平，促進營養物質吸收，增強組織細胞免疫力。
03抗氧化
奇亞籽富含的抗氧化成分維生素E和維生素C具有抗氧化作用，有助于保持肌膚年輕態。
04通便
奇亞籽富含纖維，有利于人體及時排出糞便，避免了腸道對有毒物質的吸收或被其損害，減少了患結腸癌的風險。
05減肥
奇亞籽中不含任何膽固醇，且富含蛋白質和纖維素，食用奇亞籽可以延遲人體饑餓時間，增加飽腹感，從而有效減肥。
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