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癲癇生酮飲食療法是治療癲癇的一種歷史悠久的方法，通過特殊飲食結構來模擬人體在饑餓狀態下生成酮體的過程，達到控制癲癇發作的目的。正常生理狀態下，身體主要能量來源是通過碳水化合物分解產生葡萄糖，葡萄糖代謝給人體提供能量。大腦能量主要來源是葡萄糖，當葡萄糖不足時，人體使脂肪分解產生酮體，生酮飲食是通過控制碳水化合物的攝入，盡量少攝入碳水化合物或不攝入碳水化合物，多攝入脂肪，適量攝入蛋白質達到目的。吃高脂肪食物后，肝臟把脂肪分解成為脂肪酸，代謝產生酮體，大腦不再以葡萄糖為主要的能量供應來源，而以酮體產生的能量來代替葡萄糖產生的能量。可以吃的食物包括各種肉、蛋、奶、魚、油脂，如動物油、植物油、黃油都可以吃，所有蔬菜基本上都可以吃，不建議吃或少吃的是各種碳水化合物，如米面、各種糧食以及薯類、甜食、含糖飲料等。癲癇生酮飲食療法要堅持很長時間，患者是否適用要在癲癇專科醫生和營養師的評估下共同制定飲食方案，要堅持很長時間才能達到控制癲癇的目的，有部分患者利用生酮飲食可以減少癲癇發作，建議在專業的醫生評估下進行嘗試。