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冠心病患者沒有特別禁止食用食物，但要戒煙限酒，煙每天最好避免超過五支，能戒煙則最為理想。而對(duì)于限酒，一般要求是啤酒每天飲用不超過350ml。如果是葡萄酒，每天飲用則避免超過150ml。另外，對(duì)于濃茶、咖啡等刺激性食物需要適當(dāng)忌口，平時(shí)也需要注意少吃高膽固醇、高脂肪食物。并且需要減少或者避免進(jìn)食飽和脂肪酸和反式脂肪酸，譬如動(dòng)物內(nèi)臟、奶油類制品等。尤其鼓勵(lì)多吃魚肉、白肉、瘦肉，以及新鮮蔬菜、水果，也可以適當(dāng)攝入堅(jiān)果，還可以適當(dāng)攝入黑木耳、香菇等菌類食品。 此外，還需要控制油鹽攝入，油一天最好避免攝入超過30ml，一般會(huì)建議患者多吃茶籽油，鹽則是建議最好不超過5g，如果是家里備有控鹽勺、控油壺則最為理想。此外，需要注意避免暴飲暴食，強(qiáng)調(diào)飲食多樣化，尤其是要多攝入富含維生素C食物，以及富含植物蛋白，或者富含礦物質(zhì)、電解質(zhì)食物，保持營養(yǎng)平衡。