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枇杷和什么不能一起吃
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參與醫生
中國醫學科學院腫瘤醫院 賀飛 副主任藥師

琵琶是一個水果,主要含有豐富的維生素,還有一定的糖類物質。由于枇杷中含有一定的果酸,所以不能和蛋白質豐富的食物一起食用,比如牛奶。果酸和牛奶中的蛋白質相互作用,會引起沉淀或引起反應。化學反應會導致發生腹痛、腹瀉等癥狀,不利于對蛋白質等營養物質的吸收,同時也可能給身體造成一定的不適癥狀,使感受變差。只要適量地吃枇杷,作為一個水果來適量食用,與其它的食物沒有明顯禁忌。只要在規范的、很好的飲食習慣下,在營養均衡的前提下,適量地飲用飲料或吃水果,才有益于身體健康。

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