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糖尿病能吃南瓜粥嗎
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參與醫生
中南大學湘雅醫院 劉澤灝 副主任醫師

糖尿病患者可以吃南瓜粥,但要注意以下問題:1、如果南瓜粥是今天的主食,就要把南瓜粥所產生的熱量計算到當天的能量攝入總量中去,這樣就能夠避免能量攝入超標。如果南瓜粥并不是今天的主食,而是突然想喝,就應該把當天計劃好的主食減掉一部分,然后用南瓜粥來代替能量。因此糖尿病患者進行飲食治療的時候,一定要非常清楚所吃的這些食物能夠給身體提供的熱量;2、在吃南瓜粥的時候如果血糖已經升高,建議暫時不要吃,因為吃了以后有可能會導致血糖進一步升高,也就是糖尿病患者建議在血糖控制平穩的情況下喝南瓜粥;3、有些人喝南瓜粥以后發現血糖比原來吃米飯還要低,就認為吃南瓜可以降血糖,這其實是錯誤的認識。之所以會出現血糖降低,是由于吃的南瓜粥所產生的熱量少于原來吃米飯的時候,因此就會出現血糖的降低。

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