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尿酸高能吃葡萄嗎
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參與醫生
北京大學第三醫院 姚中強 副主任醫師

尿酸高的患者可以吃葡萄,因為英國風濕病學會2017指南里已經明確提出痛風、高尿酸血癥的患者可以吃新鮮水果,但是水果不能榨汁,如果榨成汁患者不能吃。曾經有研究顯示,喝果汁會引起尿酸高,使尿酸高的患者更容易引發痛風,榨汁與吃新鮮水果不一樣,所以要吃新鮮水果。葡萄從字面上可能會理解成含有酸,很容易被認為是酸性食物,其實并非如此。葡萄可能有一定酸味,但是進入到體內以后可能是堿性,并不是酸性,所以不會增加痛風發生率。在臨床上也觀察到很多患者吃葡萄,并沒有誘發痛風,而且長期吃葡萄的患者,經過觀察高尿酸血癥和痛風的發生率并沒有增多,所以臨床經驗與國外研究表明,葡萄本身并不能升高尿酸,不會增加高尿酸血癥患者痛風發作的頻率,也不會增加痛風的嚴重程度。

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