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尿酸高可不可以吃牛肉
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參與醫生
北京大學人民醫院 楊鐵生 主任醫師

尿酸高的患者可以適當食用牛肉,牛肉內嘌呤含量不高,但需要避免食用量過大,而且盡量避免食用燒烤、油腌、油炸以及腌漬食物,可以產生有害物質,對于人體沒有好處。尿酸高患者可以進食豆制品、香菇、蔬菜、雞肉,但均需要注意避免進食過多。尿酸高患者要定期到醫院檢查血尿酸含量以及肝腎功能、尿常規,明確是否存在高脂血癥、高血壓、高血糖等。進行綜合評價后,使血尿酸水平維持在合理范圍內,控制在320μmol/L左右,才能減少痛風發作以及并發癥的發生,比如腎結石、輸尿管結石等。

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