無花果是一種非常稀有的水果，它是從新疆地區(qū)流傳過來的食物品種，無花果能夠有效的預(yù)防冠心病的出現(xiàn)，另外，無花果還具有去消腫的神奇作用，那么對人們身體健康有這么多好處的無花果，如果做成無花果干，能怎么吃呢。下面就讓我們一起來看看無花果干的介紹和做法吧。

無花果別名又叫做蜜果。無花果的枝葉厚大濃密，可是開出來的花卻是非常小的，經(jīng)常被厚大的枝葉覆蓋上，很不容易被人們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)它的果實悄悄的從樹葉下面露出的時候，花就已經(jīng)開始脫落了。

所以人們認(rèn)為它是“不花而實”，故命名為“無花果”。無花果成熟時軟爛，味甘甜如柿而無核，營養(yǎng)豐富而全面，出除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽外，還含有檸檬酸、延檸檬酸、延胡素酸、琥珀酸，奎寧酸、脂肪酸、蛋白酶等多種成分，具有很好的食療功效。適合一般人食用，用于脾胃虛弱，消化不良，或產(chǎn)后缺乳;肺經(jīng)燥熱，咽喉疼痛或咳嗽;腸燥便秘，痔瘡出血，脫肛。

【熬粥】準(zhǔn)備幾個無花果干，洗凈，切片，然后參入適量的糯米。熬煮成粥。可以促進(jìn)消化，保養(yǎng)腸胃。

【燒湯】準(zhǔn)備少量的熟肉，切絲，然后和無花果干一起放入鍋里煮。出鍋時候撒上適量咸鹽即可。這樣的湯可以有效治療慢性腸炎，胃炎，有良好的調(diào)理腸胃作用。

【拌菜】無花果干和洗干凈的西瓜皮(切絲)涼拌成菜，口感清爽，味道獨特。

聽了無花果干的介紹的詳細(xì)介紹，我們意識到，無花果雖然是種水果卻也有這么多的吃法和功效。我們也總算明白了，為什么它是一種稀有的水果，它的價值就體現(xiàn)在這里。所以我們見到這種水果可要好好愛護(hù)了，別讓它們從的地球上消失啊。