玫瑰花能吃嗎？請大家跟隨中華康網小編一起來看看：

【營養分析】：玫瑰花具有濃郁甜美的香氣，是一些食品，化妝品的主要添加劑。

【制作指導】：

1. 做甜品，煮粥，做飲料，目前也有大量菜肴以玫瑰花做原料或輔料。

2. 治氣滯，胸脅脹悶作痛。玫瑰花6克，香附6克，水煎服。

3. 治肝胃氣痛;玫瑰花陰干，沖湯代茶服;治胃痛，玫瑰花9克，香附12克，川楝子、白芍各9克，水煎服。

【食療作用】：

玫瑰花味甘微苦、性微溫，歸肝、脾、胃經;芳香行散;具有舒肝解郁，和血調經的功效;

主治胸膈滿悶，胃脘、脅肋、乳房脹痛，月經不調，赤白帶下，泄瀉痢疾，跌打損傷，風痹，癰腫。

【其他相關】：玫瑰本指美艷之珠石，此花色紫鮮艷，又多重瓣，狀似美珠，故名玫瑰花。[5]

中藥用途

【性味】：：甘、微苦，氣香性溫。

【成分】：：含有少量揮發油和黃色結晶性煎、揉質、沒食子酸、色素等。玫瑰油中主要成分為醇類化合物。

【功用】：：利氣、行血，治風痹，散疲止痛。玫瑰花及全株都有收斂性，可用于婦女月經過多，赤白帶下以及腸炎、下痢、腸紅半截出血等。理氣解郁、和血散瘀。主治肝胃氣痛，新久風痹，吐血咯血，月經不調，赤白帶下，痢疾、乳癰，腫毒。《食物本草》謂其“主利肺脾、益肝膽，食之芳香甘美，令人神爽。”長期服用，美容效果甚佳，能有效地清除自由基，消除色素沉著，令人喚發青春活力。

【適宜人群】：

1. 適宜皮膚粗糙、貧血患者、體質虛弱者。

2. 陰虛有火者勿服 。

玫瑰花療法

【月經過多】：玫瑰花根9克，雞冠花9克，水煎去渣，加紅糖服。

【月經不調】：玫瑰花根6-9克，水煎后沖入黃酒及紅糖，早晚備服1次。

【赤白痢疾】：玫瑰花去蒂，焙燥研細末，黃酒送服。每服1.5克，一日2-3次。

【肝胃氣病】：玫瑰花研細，開水沖服，每服1.5克。

【新久風痹 (急、慢性風濕痛)】：玫瑰花9克，紅花、當歸備6克，水煎去渣，熱黃酒沖服。

【跌打損傷，吐血】：玫瑰花根15克，用黃酒或水煎，一日分兩次服。

【治肝氣胃病】：干玫瑰花茶適量，沖湯代茶飲

【治肝郁吐血，月經不調】：玫瑰花三百朵，入砂鍋煎取濃汁，濾去渣，再煎，用冰糖500克收膏，存于瓷瓶密閉保存，早晚各1匙，溫開水沖服。如專用于調經，可用紅糖收膏

【治肺病咳嗽吐血】：鮮玫瑰花適量洗凈搗汁，加冰糖燉服

【治肝風頭痛】：玫瑰花5朵、蠶豆花12克，開水沖泡代茶飲

【乳癰】：玫瑰花7朵、母丁香7粒，加黃酒適量水煎服

【治腫毒初起】：玫瑰花18克，去蒂研細末，每服3克，黃酒送服

各家論述

1.《本草正義》：玫瑰花，香氣最濃，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，流氣活血，宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中、最有捷效而最為馴良者，芳香諸品，殆無其匹。

2.姚可成《食物本草》：主利肺脾，益肝膽，辟邪惡之氣，食之芳香甘美，令人神爽。

3.《藥性考》：行血破積，損傷瘀痛，浸酒飲。

4.《本草綱目拾遺》：和血，行血，理氣。治風痹。

5.《本草再新》：舒肝膽之郁氣，健脾降火。治腹中冷痛，胃脘積寒，兼能破血。

6.《隨息居飲食譜》：調中活血，舒郁結，辟穢，和肝。釀酒可消乳癖。

7.《現代實用中藥》：用于婦人月經過多，赤白帶下及一般腸炎下痢等。

8.《山東中藥》：治肝胃氣痛，惡心嘔吐，消化不良，泄瀉，口舌糜破，吐血，噤口痢。

9.《泉州本草》：治肺病咳嗽痰血、吐血、咯血。